天麩羅 いづも


天麩羅 いづも

〒530−0047
大阪市北区西天満6-6-3
TEL 06-6755-4912(ご予約をお待ちしております)

西洋シェフが、「和」の文化…「天ぷら」を料理する。

和を想像させる行灯が出迎える店前に立てば、
甃のエントランスの先には別世界が広がる。

天麩羅いづも 外観

扉の横にある大きな窓から見えるカウンターだけの店内には、山のような生ハムが見える。

それは、
4店舗あるスペイン料理専門店の総料理長として腕を振るってきたシェフが、選び抜いて笑顔でオススメするスペイン産の生ハム、熟成されたハモン・セラーノである。

天麩羅いづも 店内

シェフ絶賛のハモンセラーノ

そして、熊本出身であるシェフの、もう一つのオススメである直送の「馬刺し」やオードブルの盛り合わせなど、旨い酒と共に舌鼓を打って欲しい一品である。

熊本から直送の馬刺し

オードブル盛り合わせ

食材には徹底的にこだわり、産地直送や厳選した旬の食材を使い、数種類をブレンドした癖のない油で揚げる天ぷらは、ビール、日本酒、焼酎、ワイン…どれとも相性が抜群。

季節毎の旬の野菜を揚げれば、最高の味を感じる事ができる

一品づつ、心を込めて揚げつづけます。

旨い天ぷらと旨い酒

052061 051

是非、ご予約をお待ちしております。

天麩羅いづも TEL 06-6755-4912


IDUMO友成シェフと仲間達窓から見える豚の脚…ハモン・セラーノ「天麩羅いづも」ショップカード

コース

-「翔」 SHOU - 3,800円

107

アミューズ
オードブル5品
天ぷら9品
(活車海老、季節の野菜・魚介×8品)
サラダ
箸休め
御食事
(御飯、特製卵かけ御飯、葱蕎麦から1品)
デザート

-「梓」 AZUSA - 5,800円

112

アミューズ
生ハム(ハモン・セラーノ)
オードブル6品
天ぷら11品
(活車海老×2、季節の野菜・魚介など×10品)
サラダ
箸休め
御食事
(御飯、特製卵かけ御飯、葱蕎麦から1品)
デザート

-「樹」 ITUKI - 7,800円

113

アミューズ
生ハム(ハモン・セラーノ)
馬刺し3種
オードブル7品
天ぷら12品
(活車海老×3、こだわり食材・野菜・魚介など×11品)
国産黒毛和牛ステーキ
サラダ
箸休め
御食事
(御飯、特製卵かけ御飯、葱蕎麦から1品)
デザート

※コースのご注文は22:00までとなっております。
※写真の食材は、季節毎や仕入状況によって変わりますので、イメージ写真となります。


アラカルト

・活車海老の踊り2尾〜 1,000円〜

018

・ハモンセラーノ     1,000円
・いづもオードブル 1,800円
・馬刺し盛り合わせ5種 1,200円

・天ぷら御膳       2,500円
・国産黒毛和牛ステーキ 100g〜  1,500円〜

国産黒毛和牛が少量から…いかがでしょう。

※ディナータイムは全て外税となっております。

2015年7月2日にオープンしました。

ー 只今、ホームページ準備中 ー